A borrefraktométer segítségével meghatározhatja a must cukortartalmát és ezáltal a bor potenciális alkoholtartalmát. A refraktométeren feltüntetett legfontosabb mértékegység Németországban az Oechsle (°Oe). Más országokban a KMW, Babo, KMN, Baumé és Brix általánosan használt mértékegységek. A borász refraktométere az °Oechsle, a szacharóz és a KMN/Babo értékeket mutatja a leolvasási skálán. Mindezek a mértékegységek azonban ugyanazon elv alapján mérnek, amely szerint 16,5 g cukor körülbelül 1 % alkoholnak felel meg. Németországban a must tömege fontos minőségi és osztályozási kritérium a bor predikátumának meghatározásához.
Németországban a pforzheimi Ferdinand Oechsle mechanikus a 19. század elején találta fel a róla elnevezett merítőmérleget, amely a must fajsúlyát határozza meg. A borászok refraktométerének skáláján 1 °Oechsle 1 g/kg-mal nagyobb fajsúlynak felel meg, mint a vízé: ez tehát 1,001. Ausztriában August von Babo fejlesztette ki a klosterneuburgi mustskálát. Ez a mustskála a szőlőmustban lévő cukortartalmat tömegszázalékban adja meg. Az "1 KMW = 5 °Oe" képlet segítségével az Öchsle-fokokra való átszámítás meglehetősen pontosan lehetséges.
Jellemzők: - Tartomány: 0...190° Oechsle / 0...44% Brix
-
Felbontás: 2 °Oechsle
-
Pontosság: ±2 °Oechsle
-
Automatikus hőmérséklet-kompenzáció
Műszaki adatok: - Általános műszaki adatok
-
Méretek ( H x Sz x M ) 172 x 172 x 20 mm
Szállítási tartalom: - 1 x refraktométer PCE-Oe Winzer
-
1 x pipetta
-
1 x csavarhúzó
-
1 x hordtáska
-
1 x használati útmutató
Figyelem! A fenti gépi fordításban hibák, elírások előfordulhatnak, megértésüket köszönjük.
-80x80.jpg "Fordulatszámmérők")
-80x80w.jpg "Szélsebesség mérő - szél mérő - légáramlás mérő")
-80x80w.png "Új termékek - feltöltés alatt")
-80x80.jpg "0-6kg méréshatár")
-80x80w.jpg "Technikai spray-k")
-80x80h.jpg "Építőipari-, papír-, fa nedvességmérők")
-80x80h.jpg "Klíma, környezet")
-80x80h.jpg "Termény nedvességmérők")
